Franconia meets Tuscany in the Creative Pan of a Gifted New British Cooking Star

Well, that’s how I would have written the headline concerning the culinary highlight mentioned below, but then there’s no accounting for taste (or lack of it). For me, the proof of the pudding was the five clean plates on the table after the meal. OK, so three of my “customers” had just come back from a 40 minute run around the park and were hungry enough to eat the wood off the kitchen door frame, but I had cunningly included this fact in my planning and knew, therefore, that this was a perfect opportunity to “get experimental”.

“Never Change a Winning Recipe”

But old habits die hard, so it looks like I’ll be forced to be more conservative in the future and avoid too many experiments on the food fusion front, as it seems to lead more to confusion, at least with this bunch. Ah well, you can’t please all of the people all of the time. Interestingly, and gratifyingly, the Italian/English/German “crossover” combination seems to at least have worked very nicely on the football field last night … 2:1 for England vs Germany in Berlin, masterminded by Fabio Capello. Well, I had to mention it, didn’t I, as I don’t think any of my German colleagues will – it would probably give them another bout of indigestion!

Kochklassiker im Drei-Länder-Eck - England vs. Germany vs. Italy

Cross-Selling, Crossover-Dressing, Crossover-Musik, was gibt es nicht alles?
Die Marienburg-Bürogemeinschaft machte am heutigen Tage die Bekanntschaft mit British Experimental Crossover-Cooking (BECC).
Was das ist?
Nun ja, dazu benötigt man zuerst einmal einen britischen Koch, der zuhause seinen kurz vor dem Verfallsdatum stehenden Nürnberger Rostbratwürstchen-Vorrat nicht an den Mann/an die Frau bringen kann und zudem ein Liebhaber von Tomatensoße (in stark begrenzten Mengen) ist.

Nun ergab sich diese spezielle Kombination von Zufälligkeiten am heutigen Tage, und so wurde den erstaunten Kollegen etwa gegen 11.00 Uhr (der ALLERspätestete Zeitpunkt, das Mittagessen zu planen) vom geschätzten britischen Bürokollegen seine neuste BECC-Kreation verbal dargelegt. Gut gelaunt schwärmte er von einer "einfachen Pasta-Tomatensauce, in die ich ein paar geschnittene Stücke Nürnberger Rostbratwürstchen schmeiße, die ich vorher anbrate. Die hab ich von zuhause mitgebracht, weil die am 22.11. ablaufen."

!SCHWEIGEN!

Hat er das gerade wirklich gesagt? Nein hat er nicht...oder doch? Kurze Rückversicherung, dass kein Versprecher oder ein Scherz vorliegt... Keine anormale Reaktion aus der britischen Ecke - Er meint es wirklich ernst.
Ab diesem Moment war der Bürotag für den armen (wirklich geschätzten und liebenswerten) britischen Kollegen gelaufen, keine Minute verging ohne irgendeinen mehr oder minder intelligenten Bratwurst-Spruch der gehässigen Kollegen. Aber so ein Elfmeter ohne Torwart lädt einfach zum Verwandeln ein!

Und eins muss man ihm lassen - er hat es durchgezogen und das Werk vollendet. Zum Abrunden gab es natürlich Parmesan auf die Rostbratwurst-Tomaten-Sauce - wenn schon Stilbruch, dann richtig. Und die Kollegen haben artig (und sehr hungrig) aufgegessen.
Viele Gerichte schaffen es nach dem ersten Test auf die Speisekarte der Marienburg-Bürogemeinschafts-Küche - manche aber auch ganz bestimmt nicht...

Wein bei MWonline bestellen?

Kooperationsangebote bekommen wir häufiger, aber dieses sagte uns rasch zu - weil wir selbst gerne einen guten Tropfen mögen. Bei ebrosia gibt es aber nicht nur Wein aus jeder Region und Lage, sondern auch Schokolade (was unsere Kollegin Ines Scharf in Entzückung versetzte), Spirituosen, Delikatessen und Geschenke - wer sich noch Gedanken über Firmenpräsente zur Weihnachtszeit macht, ist hier richtig aufgehoben.

Nun gibt es also die MWonline-Weinbar. Passt irgendwie zum Thema Management, finden wir und sind gespannt auf Rückmeldungen.